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Servicios BibliotecariosIntroduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Jean-claude cheftel, Henri cheftel ; prólogo de Pierre desnuelle ; traducido del frances por Francisco López capontI
Material type:
TextPublication details: Zaragoza, espana : Acribia, 1976-1977Description: 2 vISBN: - 8420004448 (v.1)
- 8420005126 (v.2)
- Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments
- TX531 C4418
| Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | |
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Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila"
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4418 V.1 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 1 | Available | 1992 | 23611 | ||
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Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila"
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4418 V.2 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 1 | Available | 1992 | 23615 | ||
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Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila"
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4418 V.1 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 2 | Available | 1992 | 23612 | ||
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Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila"
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4418 V.2 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 2 | Available | 1992 | 23616 | ||
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Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila"
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4418 V.1 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 3 | Available | 1992 | 23613 | ||
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Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila"
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4418 V.2 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 3 | Available | 1992 | 23617 | ||
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Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila"
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4418 V.1 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 4 | Available | 1992 | 23614 | ||
| Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4318 V. 1 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 1 | Available | 09-01008 | |||
| Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4318 V. 2 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 1 | Available | 09-01009 | |||
| Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4318 V. 1 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 2 | Available | 09-01010 | |||
| Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4318 V. 2 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 2 | Available | 09-01011 | |||
| Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4318 V. 1 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 3 | Available | 09-01012 | |||
| Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4318 V. 2 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 3 | Available | 09-01014 | |||
| Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4318 V. 1 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 4 | Available | 09-01013 | |||
| Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4318 V. 2 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 4 | Available | 09-01015 | |||
| Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4318 V. 2 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 5 | Available | 09-01801 | |||
| Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | Facultad de Ciencias Químico Biológicas | A_GENERAL | Acervo General | TX531 C4318 V. 2 (Browse shelf(Opens below)) | Link to resource | 6 | Available | 09-00304 |
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