Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / (Record no. 14924)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01062cam a2200265 4500
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420004448 (v.1)
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420005126 (v.2)
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema (Sirsi) BC15014
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema Actualizado
050 04 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de clasificación TX531
Número de documento/Ítem C4418
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Cheftel, Jean-Claude.
9 (RLIN) 32217
240 10 - TÍTULO UNIFORME
Título uniforme Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments
Enlace entre campo y número de secuencia Español
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos /
Mención de responsabilidad, etc. Jean-claude cheftel, Henri cheftel ; prólogo de Pierre desnuelle ; traducido del frances por Francisco López capontI
260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Zaragoza, espana :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1976-1977
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 2 v.
596 ## -
-- 2 9
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Bioquímica
9 (RLIN) 4162
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Industria alimentaria
9 (RLIN) 32218
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos
Subdivisión general Análisis
9 (RLIN) 32219
700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona Besancon, Pierre,
Término indicativo de función/relación autor
9 (RLIN) 32220
700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona Desmuelle, Pierre
Término indicativo de función/relación prologuista
9 (RLIN) 32221
700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona Capont Lopez, Francisco,
Término indicativo de función/relación traductor
9 (RLIN) 32222
700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona CHEFTEL, HENRI;
Término indicativo de función/relación COAUT.
Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas BESANCON, PIERRE; COAUT.
9 (RLIN) 32223
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Biblioteca de origen Biblioteca actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Total de préstamos Fondos totales Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Identificador Uniforme del Recurso Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Nota pública Fuente de adquisición
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Biblioteca Central Biblioteca Central Acervo General 24/05/2022   4 TX531 C4418 V.1 23611 24/05/2022   1 6/13/2003 24/05/2022 Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila" 1992  
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Biblioteca Central Biblioteca Central Acervo General 24/05/2022     TX531 C4418 V.1 23612 24/05/2022   2 6/13/2003 24/05/2022 Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila" 1992  
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Biblioteca Central Biblioteca Central Acervo General 24/05/2022     TX531 C4418 V.1 23613 24/05/2022   3 6/13/2003 24/05/2022 Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila" 1992  
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Biblioteca Central Biblioteca Central Acervo General 24/05/2022     TX531 C4418 V.1 23614 24/05/2022   4 6/13/2003 24/05/2022 Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila" 1992  
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Biblioteca Central Biblioteca Central Acervo General 24/05/2022   1 TX531 C4418 V.2 23615 24/05/2022   1 6/13/2003 24/05/2022 Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila" 1992  
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Biblioteca Central Biblioteca Central Acervo General 24/05/2022   1 TX531 C4418 V.2 23616 24/05/2022   2 6/13/2003 24/05/2022 Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila" 1992  
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Biblioteca Central Biblioteca Central Acervo General 24/05/2022     TX531 C4418 V.2 23617 24/05/2022   3 6/13/2003 24/05/2022 Libro - Biblioteca Central "General. José Ortíz Ávila" 1992  
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Facultad de Ciencias Químico Biológicas Facultad de Ciencias Químico Biológicas Acervo General 24/05/2022     TX531 C4318 V. 1 09-01008 24/05/2022   1 1/21/2005 24/05/2022 Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas    
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Facultad de Ciencias Químico Biológicas Facultad de Ciencias Químico Biológicas Acervo General 24/05/2022     TX531 C4318 V. 1 09-01010 24/05/2022   2 1/21/2005 24/05/2022 Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas    
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Facultad de Ciencias Químico Biológicas Facultad de Ciencias Químico Biológicas Acervo General 24/05/2022     TX531 C4318 V. 1 09-01012 24/05/2022   3 1/21/2005 24/05/2022 Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas    
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Facultad de Ciencias Químico Biológicas Facultad de Ciencias Químico Biológicas Acervo General 24/05/2022     TX531 C4318 V. 1 09-01013 24/05/2022   4 1/21/2005 24/05/2022 Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas    
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Facultad de Ciencias Químico Biológicas Facultad de Ciencias Químico Biológicas Acervo General 24/05/2022     TX531 C4318 V. 2 09-01009 24/05/2022   1 1/21/2005 24/05/2022 Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas    
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Facultad de Ciencias Químico Biológicas Facultad de Ciencias Químico Biológicas Acervo General 24/05/2022     TX531 C4318 V. 2 09-01011 24/05/2022   2 1/21/2005 24/05/2022 Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas    
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Facultad de Ciencias Químico Biológicas Facultad de Ciencias Químico Biológicas Acervo General 24/05/2022     TX531 C4318 V. 2 09-01014 24/05/2022   3 1/21/2005 24/05/2022 Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas    
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Facultad de Ciencias Químico Biológicas Facultad de Ciencias Químico Biológicas Acervo General 24/05/2022     TX531 C4318 V. 2 09-01015 24/05/2022   4 1/21/2005 24/05/2022 Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas    
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Facultad de Ciencias Químico Biológicas Facultad de Ciencias Químico Biológicas Acervo General 24/05/2022     TX531 C4318 V. 2 09-01801 24/05/2022   5 1/21/2005 24/05/2022 Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas    
    Clasificación de Library of Congress     A_GENERAL Facultad de Ciencias Químico Biológicas Facultad de Ciencias Químico Biológicas Acervo General 24/05/2022     TX531 C4318 V. 2 09-00304 24/05/2022   6 10/27/2008 24/05/2022 Libro - Facultad de Ciencias Químico-Biológicas   DONACION

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