Zuñiga Sosa, Sandra Pastory. <br/><br/>
Aislamiento e identificación de cepas de levadura sacharomyces sp a través de la obtención de vino de jamaica (Hibiscus sadariffa) / 
Sandra Pastory Zuñiga Sosa. 
 - Campeche, México :  [El autor],  2007. 
 - 63 h. :  il. ;  23 cm. 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero Bioquímico Ambiental). -- Universidad Autónoma de Campeche, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, 2007. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vino de frutas--Tesis y disertaciones académicas.