TY - BOOK AU - Uc Franco,Manuel Rubén AU - Bolívar Fernández,Nidelvia AU - Valencia Gutiérrez,E.Marvel ED - Universidad Autónoma de Campeche. TI - Valoración nutricional del fruto y jugo del NONI (Morinda Citrofilia) PY - 2007/// CY - Campeche, México PB - [El autor] KW - Alimentos KW - Contenido de proteínas KW - Tesis y disertaciones académicas N1 - Tesis (Químico Farmacéutico Biólogo). -- Universidad Autónoma de Campeche, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, 2007 ER -