PEREZ DZIB DOLORES AMIRA.
EVALUACION FISICO-QUIMICA, BROMATOLOGICA Y MICROBIOLOGICA DEL CIRICOTE (Cordia dodecandra D.C.)/
DOLORES AMIRA PEREZ DZIB.
- CAMPECHE, CAMP., MEXICO. 2003.
- 64 P.: IL 23cm.
TESIS PARA OBTENER EL TITULO DE QUIMICO FARMACEUTICO BIOLOGO.
1. ALIMENTOS - ANALISIS.
2. ALIMENTOS - COMPOSICION.
TX545 P47